Döküm tava modelleri, mutfakta vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Özellikle sağlıklı ve uzun ömürlü pişirme imkanı sunan bu tavalar, evde sebzeden kebaba, etten balığa birçok yemek türü için idealdir. Profesyonel şeflerin sırrını keşfetmek isteyenler için demir döküm tavalarla zor gibi görünen yemekleri rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Geleneksel mutfak araçlarının başında gelen bu tavalar, estetik sunumlarıyla da göz dolduruyor. Hem amatör hem de profesyonel mutfakseverler için döküm tavalar biçilmiş kaftandır.
Demir döküm tavalar, kalın tabanlarıyla bilinir ve bu sayede ısıyı mükemmel bir şekilde tutarak eşit pişirme olanağı sağlar. Bu eşit yayılan ve kaybolmayan yüzey ısısıyla döküm tava ve döküm tencere tüm alanda uniform pişirme garantisi verir. Ocağınızın türüne bakmaksızın, gazlı, elektrikli, indüksiyonlu veya kömürle çalışan ocaklarda döküm tava ve tencere kullanabilirsiniz. Emaye kaplı yüzeyleri ile şıklık sunarken, aynı zamanda uzun ömürlü kullanım olanağı sağlar. Kare, yuvarlak veya girintili çıkıntılı ızgara modelleriyle döküm tavalar, her mutfakta yer bulabilir. Döküm tavalara alternatif olarak volkanit tava ve granit tava da değerlendirilebilir bir seçenek olabilir.
Korkmaz marka döküm tavalar, kullanıcı dostu yapıları ile bilinir. Bu tavalar ızgara tabanında yağlı veya yağsız kullanıma uygundur. Döküm tava dışında birçok mutfak aracında bol yağ kullanılmasına gerek yoktur; bu tavaların yapışmaz yüzeyi sayesinde daha sağlıklı pişirmek mümkündür. Farklı pişirme yöntemleriyle, döküm tavalarda eti mühürleyebilir, sonra fırına atarak işleme devam edebilirsiniz. Ayrıca, döküm tavaları yıkarken elde kolaylıkla temizleyebilirsiniz.
Döküm demirin ağırlığıyla enerji verimini maksimize edebilirsiniz. Isıyı eşit şekilde yayan bu tavalar, her köşesinde mükemmel pişirme imkanı sunar. Özellikle sebzelerinizi veya balıklarınızı ızgara tava ile hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, döküm tavaların çizilmeye karşı dayanıklı yüzeyleri ve kaliteli yapısıyla yıllar boyu kullanım olanağı sunar.
Döküm tencere ve tavalar kullanmadan önce hafifçe yağlanmalıdır. Sonrasında tuz veya sert bir fırça ile nazikçe temizlenmeli ve sıcak su ile yıkanmalıdır. Asla bulaşık makinesinde yıkanmamalı ve deterjan kullanılmamalıdır. Temizlendikten sonra tamamen kurutulmalıdır. Hafifçe yağ ile kaplanarak saklanmalıdır.